Les bols végétariens sont à la mode ! Les Millénials (génération Y) choisissent des options savoureuses et saines. Pendant le Fruit Logistica 2022 à Berlin qui aura lieu du 5 au 7 avril prochains, Bejo exposera sur le stand B-15 dans le Hall 1.2, pour y présenter les "Bejo vegi bowls" contemporains, savoureux et bons pour la santé. Les délicieux bols Purple Power seront présentés lors de l'événement. Avec des variétés assorties pour chaque bol bien sûr : le bol savoureux Bejo contient les variétés Bejo de carottes snacking, chou-rave, radis, céleri, oignon et chou blanc. Ensemble, ils procurent une véritable sensation gustative.
Purple Power, un coup de pouce pour votre santé
Le concept Purple Power de Bejo présente des légumes violets à forte teneur en nutriments. La gamme comprend Erasmus, la première variété d'asperge violette au monde 100% mâle. Erasmus offre un goût doux et est excellent pour la consommation crue. Elle sera positionnée comme une asperge à salade, mais Erasmus convient également très bien pour être poêlée ou cuite au barbecue. Purple Power contient cependant aussi d'autres variétés rouges et violettes. Celles-ci ne se caractérisent pas seulement par leur belle couleur, mais aussi par les niveaux élevés de vitamines et d'antioxydants qu'elles contiennent et qui leur confèrent d'importants avantages pour la santé. Ne manquez pas cette occasion de voir et de goûter nos nouvelles introductions dans notre concept Purple Power !
Redi, découvrez une nouvelle sensation
Redi est un concept de brocoli à jets violets qui combine de manière originale des composants sains et un goût extraordinaire. Par rapport aux alternatives du marché, Redi a une texture plus douce et offre un goût plus raffiné. Pour promouvoir Redi, Bejo souhaite coopérer avec la filière et - surtout - les distributeurs. Pour s'en inspirer, une ligne de promotion a été créée, qui comprend entre autres un emballage durable. Plusieurs "category managers" ont montré leur intérêt, mais les chefs cuisiniers sont également séduits par Redi.
La gamme biologique de Bejo ne cesse de se développer
La demande de semences biologiques ne cesse de croître. Bejo propose une gamme en constante évolution - actuellement plus de 35 espèces et plus de 170 variétés, dont nous présentons une partie sur notre stand. Avec nos semences biologiques, nous contribuons à une chaîne d'approvisionnement durable en aliments sains et savoureux, BIO dès le départ !
Un aperçu des légumes sains et savoureux lors du "Future Lab" de Fruit Logistica
De nos jours, il est difficile de mener un mode de vie sain. Les légumes sains et savoureux sont donc importants. Que fait une entreprise de sélection de semences en matière de composants et de goût de ses légumes, quel type de recherche est important ? Comment commercialiser des légumes sains et savoureux auprès du consommateur ? Si vous souhaitez en savoir plus sur ce sujet intéressant, nous vous invitons à assister à la présentation de Daniëlle Bruin, Food & Value Chain Manager de Bejo, le 5 avril, à 15h00, dans le cadre du "Future Lab" de Fruit Logistica.
Une inspiration
En plus de Purple Power, Bejo vegi bowls et Redi, nos concepts innovants précédemment introduits inspirent également la chaîne du légume. Coolwrap est déjà connu par beaucoup et est actuellement disponible dans les supermarchés. C'est un bel exemple de concept qui offre de nouvelles possibilités d'utilisation et davantage de recettes pour l'utilisation d'un chou blanc spécial. De plus, les bâtonnets de chou-rave Kohrispy et de céleri Krunchelly seront présentés sur notre stand.
Des spécialistes
Une équipe de spécialistes vous attend au stand B-15 du hall 1.2 pour partager son expertise. Venez nous rendre visite pour connaître les dernières évolutions du marché et des produits et pour découvrir comment nos concepts et variétés peuvent apporter une valeur ajoutée à votre exploitation maraîchère.
